先来一张“全家福”
满满一桌的美味
馋死了小S朋友圈里的小伙伴
饭前一定要先来一碗老汤
这可是三姐妹的招牌
也是杭州特别传统的一道汤
番茄、笋干、倒笃菜、嫩豆腐
四种食材原本的鲜味融入汤里
十分开胃
△老汤 15元
以前在老店里就一定会点这道白切肉
小时候外公做的白切肉
也是一模一样的味道
看起来很肥，入口却不腻。
△白切肉 28元
开背虾的虾线已经被细心地去除了
虾身被炸得酥香可口，百吃不厌
△开背虾 38元
用肉末、鸡蛋、青椒和臭豆腐
一起放入锅中炒得碎碎的
比传统臭豆腐的口感更为丰富
如果好这口，万不可错过！
△肉末臭豆腐 18元
上面4道菜是小S在老店里最爱翻牌子的菜
而这一次老板推荐了他们家的油焖笋
这道菜的食材小S要给满分
春笋的口感特别鲜嫩
△油焖笋 28元
晶莹剔透的鱼片
和时令的蔬菜一起炒
没有一丝腥味
△生炒鱼片 28元
教工路的三姐妹新店
增加了以前在老店不能做的硬菜
老板一说菜名，小S就忍不住了
招牌鳝丝、卤鸭、蛋黄鸡翅、多寳鱼
口水要流下来啦！
饱满的鸡翅外裹着金黄的蛋液
油炸的做法却没有一丝油腻感
很快就被小伙伴们一扫而空
△蛋黄鸡翅 32元
招牌鳝丝炒韭菜
好吃到舌头都差点吞下去
△招牌鳝丝 48元
卤鸭则是典型的杭帮菜口味
调味的酱汁带着一点鲜甜
卤汁已经浸润到每块鸭肉里
△卤鸭 38元
熟悉的配方，熟悉的味道
还是熟悉的价格！
老店和新店的价格基本没有大的差别
三姐妹这家店可是很多人从小吃到大的
1999年一直开到现在
有一大群“死忠粉”隔三差五的
就要来搓一顿……
很多食客都跟小S一样
跟老板抱怨
“店面太小”、“要排队才能吃上”
大概是受不了食客的抱怨了
老板终于在今天开张了新店
解决了老店常年排队的问题
现在新店有足足84个座位和5个包厢
靠窗的位子一定是最抢手的
无论是一楼还是二楼
都有一整排的透明落地窗
阳光透过窗外的绿叶轻轻落在手边
一边欣赏美景一边吃着美味的杭帮菜
不失为一件十分享受的事情了
墙上绘有手绘风格的黑白西湖
和三姐妹老店的缩影
别具一格
无论是阳光艳丽
还是小雨淅沥
处在天窗下总让人心情明朗
平日里下了班
可约上三五好友小聚
畅谈未来
周末假日，穿过长长的走廊
邀远来的友人在包厢中举杯共饮
得知新店开张的老客们
像约好了似的
一到饭点，纷纷推开了大门
转眼间这里就满座了
据说，老店的拼桌传统，在这里还会延续哦~
无论你是老客还是新客
在这里，都能吃到“家”的感觉
杭州热搜专属福利
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杭三姐妹
地址
杭州市西湖区教工路190号
营业时间
10:30-14:00/16:00-21:00
附近停车点
共青团校停车场
工商大学停车场
（小S提醒：最近老店暂停营业，想吃的小伙伴一定要来新店哦！）
编辑 | 阿云
责编 | 张大凝
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